Рецепт брала с первой ссылки из Гугла. Вместо томатного соуса использовала томатную пасту с базиликом (2 средние баночки). Баклажаны, конечно, было трудно поджарить до золотой корочки, но думаю в следующий раз иначе попробую. А еще я делала их тоньше, чем на картинке в манхве, примерно сантиметр. У меня было 2 зубчика чеснока, но, как бы я его не любила, надо было взять больше.
Вкус потрясающий! Сочетание томатной пасты и баклажанов с такой овощной легкой кислинкой. Под сырной шапкой вышло супер! Сырная шапка была немного с коркой, а под ней все мягкое. Не рагу и не твердое. 100% блюдо войдет в рацион.
Время готовки заняло минут 40. Баклажаны дольше всего жарить. Кстати, будьте готовы, что влаги будет много... Я такое не люблю, но муж использовал как жидкость для того, чтоб хлеб обмокнуть.
Мне тут попалась серия книг.
Автор Наталья Шнайдер.
Там тоже попаданство и капля магии.
Но как же там описывают рецепты.
Много и разных.
Они вплетены в повествование и не напрягают.
О, баклажаны их надо уметь вкусно приготовить. Как та раз нашла прикольный рецепт жареных баклажанов, получилось просто обьяденье, правда муторно немного.
Рецепт брала с первой ссылки из Гугла. Вместо томатного соуса использовала томатную пасту с базиликом (2 средние баночки). Баклажаны, конечно, было трудно поджарить до золотой корочки, но думаю в следующий раз иначе попробую. А еще я делала их тоньше, чем на картинке в манхве, примерно сантиметр. У меня было 2 зубчика чеснока, но, как бы я его не любила, надо было взять больше.
Вкус потрясающий! Сочетание томатной пасты и баклажанов с такой овощной легкой кислинкой. Под сырной шапкой вышло супер! Сырная шапка была немного с коркой, а под ней все мягкое. Не рагу и не твердое. 100% блюдо войдет в рацион.
Время готовки заняло минут 40. Баклажаны дольше всего жарить. Кстати, будьте готовы, что влаги будет много... Я такое не люблю, но муж использовал как жидкость для того, чтоб хлеб обмокнуть.
10/10
Хоть и не люблю баклажаны. =)
Мне тут попалась серия книг.
Автор Наталья Шнайдер.
Там тоже попаданство и капля магии.
Но как же там описывают рецепты.
Много и разных.
Они вплетены в повествование и не напрягают.
Но есть хочется даже после ужина.
😉😸🤭